Найкращі виші для самостійного ведення готельно-ресторанної справи

16.06.2025

Самостійне ведення готельно-ресторанної справи - не лише про операційні знання, а й розуміння бізнесу, менеджменту, маркетингу та фінансів у цій конкретній галузі. Вузи готельно ресторанної справи пропонують комплексну підготовку - магістратура бухгалтерський облік, менеджмент, економіка, туризм, яка дозволить успішно вести власний бізнес у HoReCa.

Готельно ресторанна справа: університети та їх особливості

Варшавська школа економіки

Є одним з найстаріших та найпрестижніших економічних університетів у Польщі. Хоча вона не спеціалізується виключно на HoReCa, її програми з менеджменту, фінансів, маркетингу та міжнародного бізнесу є ідеальною основою для тих, хто прагне самостійно вести бізнес.

SGH надає глибокі знання з економіки, управління, підприємництва, що важливо для успішного ведення власної справи. Дипломи високо цінуються роботодавцями та міжнародними компаніями, що відкриває двері до подальшого розвитку та співпраці.

Краківський економічний університет

Є ще одним провідним економічним університетом, який пропонує якісну освіту в галузі економіки, менеджменту та фінансів. Він має потужну кафедру туризму та готельної індустрії.

Пропонує спеціальності, пов'язані з туризмом та рекреацією, а також менеджментом. Це дозволяє отримати як загальноекономічні знання, так і специфічні для галузі HoReCa. ВНЗ активно співпрацює з бізнесом, що дозволяє студентам отримати практичний досвід через стажування та проекти.

Познанський університет економіки та бізнесу

Також є одним з провідних економічних вишів. Відомий своїм інноваційним підходом до навчання в Польщі на готельний бізнес та активним залученням сучасних технологій у навчальний процес.

Академія фізичного виховання у Кракові ім. Броніслава Чеха

Хоча це академія фізичного виховання, вона має потужний факультет туризму та рекреації, який пропонує дуже якісні програми, пов'язані з гостинністю та управлінням туристичними об'єктами.

Це один з небагатьох вишів, де програми безпосередньо орієнтовані на індустрію гостинності, що є великою перевагою. Вони часто включають велику кількість практичних занять, стажувань та проектів.

Гданський університет

Розташований у великому туристичному регіоні (Труймясто), ВНЗ має сильні факультети економіки та управління, а також географії, які пропонують спеціальності, пов'язані з туризмом. Завдяки розташуванню, пропонує унікальні аспекти, пов'язані з морським туризмом та специфікою прибережних закладів.

Вищі школи готельного бізнесу та туризму

Окрім державних університетів, у Польщі є кілька приватних вишів, які спеціалізуються на готельно-ресторанному бізнесі та туризмі. Вони часто мають більш практичний підхід та тісні зв'язки з індустрією.

При виборі університету завжди рекомендується детально вивчити навчальний план, звернути увагу на кваліфікацію викладачів (чи є серед них практики з бізнесу), а також дізнатися про можливості стажування та співпрацю з індустрією.

Інформація розміщена на правах реклами